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几年前，我家门店旁胡同口安了一个烧饼摊，打烧饼的是个乡下小伙，肉皮儿嫩嫩的才十八岁，名叫李召。“李召，你怎么这么点岁数就出来干这行？”腼腆的他脸色一红：“唉，没法呗”
后来才知，他的家境很不好，父亲老了，体弱多病，母亲是个弱智人。为了养活父母，比他大一岁的姐姐在外地给人家当保姆，他就进城来打烧饼。
好在李召的烧饼做法与众不同，风味独特，酥脆可口。再者他从来是当众和面，和面几乎不用水，用的是新鲜花生油，面剂做的也大，芝麻撒的也稠。烧饼烤出来鼓鼓绷绷，鲜鲜亮亮，不几天就名满街巷。人们不光买着吃，女人们还买他的烧饼当稀罕串亲戚呢！
小小烧饼摊儿越来越红火，渐渐李召一个人招架不过来了，就把姐姐从外地叫了回来，姐弟俩一块经营。姐姐已经订好了婆家，必须得准
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