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夏尔·德·莫泊桑来自法国马赛，今年四十多岁了。作为一个落魄的贵族后裔，夏尔一直在竭尽全力寻找机会让家族恢复祖上荣光。只是很可惜，他生不逢时，这些年法兰西一直都是处在动荡不安的状态中。可能因为他自身能力有限，没能在乱世中找到机会，只好一直在平凡中进入到了人生的中年时代。十多年前，他终于等来了一个机会，那就是苏伊士运河开通了。
作为在地中海边长大的夏尔·德·莫泊桑，自然羡慕过去几个世纪那些在海上叱咤四方前辈们。他觉得他也应该趁着苏伊士运河开通去海上淘金。于是八年前他变卖了家里仅剩的一点土地和房产，带着家人踏上了开往东方的商船。经过近五个月的海上漂泊，夏尔一家终于到了东方的维多利亚城。那时正是港英政府大力开发香港的时候，夏尔觉得这是个做生意的好机会，于是耗尽积蓄就在香港开起了一家砖瓦厂。他也算是抓住了机会，在维多利亚城大建设时期也算是赚了一笔。只是由于本金有限，他的砖瓦厂规模并不大。但目前为止，相比较于其他富豪，他充其量只算得上一个小老板。
最近几年，香港的建设已经过了那段大建设时代，归于了平淡。夏尔的砖瓦厂现在充其量只能是维持经营而已，利润十分有限。好在从去年开始，一个华夏内地人到港岛，他先是在摩理臣山那边修了两栋房子。那两栋房子使用的砖瓦数量对于他这个小厂来说已经算是大订单了。本来那两栋房子建设完成后，夏尔今年已经打算关闭砖瓦厂找另外的商机了，谁知道今年，那个中国内地人又在九龙城那边开建了一个规模十分庞大的食品厂。夏尔和承包工程的建筑队管事关系不错，也给过他不少好处，这次食品厂建设所用的砖瓦经过建筑队管事的介绍，那个华夏内地的李老板又选择了他们厂的砖瓦。而且李老板现在又有其他房屋建设工程，也这些工程直接给他这边又下了大量的砖瓦订单。
李老板的这几次砖瓦订单让夏尔的砖瓦厂在相对萧条的香港建材市场上很是风光了一把。夏尔不禁就对李老板的产业产生了了解的兴趣。他想看看这两年不断花大价钱投资的李老板到底做的是什么生意。结果这一了解夏尔立刻就成了青云公司产品的忠实客户。
法国号称美食之国，没到香港之前夏尔一直是这么认为的。但到了香港之后他才知道，法国所谓的美食之国充其量是相对于欧洲其他国家而言的。夏尔在吃过香港的食物过后，才知道法国平民的日常食物简直就可以称为粗陋了。现在再让夏尔去每天吃那又冷又硬的法棍面包，
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